|
|
Tortellini A La Salsa Romana
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 dikke plakken bakbacon, 1 ui, 250 gram champignons, 100 ml Bulgaarse yoghurt, 2 ml creme fraiche, zakje geraspte kaas, klein doosje Boursin, 2 teentjes knoflook, oregano, basilicum, zakje tortellini.
Voorbereiding:
Snijd de bakbacon en ui in grove stukken. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
Bereidingswijze:
Doe de bacon en ui in de pan. Voeg de champignons toe. Voeg de yoghurt en creme fraiche toe. Laat de kaas smelten. Zet het vuur klein en voeg de Boursin en kruiden toe. Maak intussen de tortellini klaar volgens de verpakking. Voeg de tortellini toe aan de saus en laat alles even lekker sudderen.
|
|
|